Indici glicemici mari
Alimente cu indice glicemic mare
Alimentele cu * pot fi consumate în cantităţi rezonabile, atenţie doar să nu fie combinate cu grăsimi (produc secreţie mare de insulină însă conţin puţine glucide).
| Amidon de cartofi, porumb | Miere |
| Ananas compot | Morcovi (fierţi) * |
| Baghete, pâine albă | Muesli (cu zahăr, miere) |
| Banană | Muştar (cu zahăr adăugat) |
| Bare de ciocolată | Napi fierţi * |
| Bere * | Nutella |
| Biscuiţi cu cremă | Orez (prefiert) |
| Biscuiţi sables (faină, unt, zahăr) | Orez alb standard |
| Brioşe | Orez cu lapte (îndulcit) |
| Caise (cutie, în sirop) | Orez glutinos |
| Cartofi copţi în coajă (apă/abur) | Orez lung |
| Cartofi fierţi fără coajă | Orez roşu |
| Cartofi fulgi instant | Orez sufle, tarte de orez |
| Cartofi la cuptor | Orz |
| Cartofi piure | Orz perlat |
| Cartofi prăjiţi | Pâine albă fără gluten |
| Castane | Pâine completă |
| Cereale rafinate îndulcite | Pâine de secară (30% secară) |
| Chipsuri | Păstârnac * |
| Cola, băuturi gazoase tip Cola | Pepene galben * |
| Covrigi | Pepene roşu * |
| Croissant (cornuri) | Piersici (cutie, în sirop) |
| Curmale | Pizza |
| Cuşcuş, griş | Popcorn fără zahăr |
| Doughnuts (gogoşi, covrigi) | Porumb obişnuit, boabe |
| Dovleac * | Prăjituri de orez |
| Dulceaţă (îndulcită) | Pudră de ciocolată – îndulcită |
| Faină completă | Ravioli (grâu dur) |
| Faină de grâu alb | Ravioli (grâu moale) |
| Faină de orez | Risotto (mâncare de orez) |
| Faină de porumb | Sfeclă (fiartă) * |
| Faină semialbă | Sirop de arţar |
| Fulgi de porumb | Sirop de glucoză |
| Glucoză | Sirop de grâu, sirop de orez |
| Gnocchi (găluşte) | Sirop de porumb |
| Griş de grâu dur | Sorbet (îndulcit) |
| Îngheţată,clasică (îndulcită) | Spaghete albe bine fierte |
| Ketchup | Stafide |
| Lapte de orez | Suc de mango (fără zahăr) |
| Lasagne (grâu moale) | Suc de struguri (fără zahăr) |
| Lasagnes (grâu dur) | Sushi |
| Maioneză, industrială, cu zahăr | Tacos (tip de mâncare mexicană) |
| Mămăligă, mălai | Tăiţei |
| Manioc (amer) | Tamarin (dulce) |
| Marmeladă (îndulcită) | Tapioca |
| Mars, Snickers etc | Ţelină fiartă * |
| Mei | Zahăr alb (zaharoză) |
| Melasă | Zahăr brut/complet/integral |