Eclere cu fistic
Imi place foarte mult fisticul si am descoperit relativ recent cat de minunata e aroma lui in creme si mousse-uri! Am gasit vreo 3 variante de eclere cu fistic, doua dintre ele sun
Mucenici fara framantare
Pufosi si deliciosi, mucenicii acestia necesita un pic de rabdare, dar modul de preparare este foarte simplu. Am preluat si adaptat reteta de la Chef Tomescu, o gasiti aici. Am inj
Covrigi cu unt fara framantare
Reteta este preluata si adaptata de la Chef Tomescu, o gasiti aici. Acesti covrigi sunt tare buni si se prepara foarte simplu, ca toate retetele acestea cu aluat preparat fara fram
Prajitura cu blat si crema din albusuri
Obisnuiesc sa pastrez albusurie in niste caserole, la congelator. de fiecare data cand imi raman albusuri scot caserola mai goala, pun albusurile in ea( o completez) si modific pe
Eclere cu vanilie
Pentru Cojile de eclere am folosit reteta de la “Aluat pentru eclere si choux-uri”. E aluatul pe care l-am invatat de pe canalul Jamilei si vreau sa va spun ca iese per
Prajitura Rubin
Aceasta este o alta reteta minunata preluata de la Chef Nicolaie Tomescu( vezi Prajitura Rubin) in care acesta a combinat aroma fisticului cu zmeura. Prima reteta de acest gen pe c
Negresa cu crema de lamaie
Aceasta negresa este minunata, combinatia dintre blatul ciocolatos, usor sfaramicios si crema racoroasa de lamaie este deosebit de rafinata! Se prepara usor, insa e demna de o masa