Paste Quatro Formaggi
O reteta pe cat de simpla, pe atat de gustoasa. Combinatia de branzeturi este extrem de savuroasa. Poate fi un pranz rafinat, acompaniat de un pahar de vin demisec. Am folosit tagl
Tocanita cu varza si cartofi
Ca sa fiu sincera cu voi, nu stiu daca acest preparat este chiar o tocanita, insa asa ii spunea soacra mea (ardeleanca), motiv pentru care asa ii spun si eu. De la ea am invatat sa
Mancare turceasca de vinete cu ardei
Turcii sunt mari experti in prepararea vinetelor, au o multime de retete din aceasta categorie. Ce va prezint acum este reteta care mi-a placut cel mai mult din tot ce am incercat.
Salata de cartofi copti cu cruditati marinate
Este o reteta pe care am preluat.o de la Jamie Oliver. In reteta lui nu se pune fenicul la salata de cruditati marinate care va acompania cartofii copti, insa eu am pus si mi se pa
Placinte cu branza coapte la tigaie
Prima data am mancat aceste placinte in Ardeal, la soacra mea, care se tragea din zona Targului Lapus (Maramures). Ea le facea si cu aluat de post (fara ou si lapte), dar cele mai
Chec ciocolatos
Am preferat sa numesc checul “ciocolatos” si sa nu.l intitulez banal “chec cu ciocolata”, pentru ca rezultatul acestei retete este absolut divin. E o reteta
Falafel din bob
Nu sunt o foarte buna cunoscatoare a gastronomiei orientale, inteleg insa ca falafelul adevarat se face din bob cu naut, sau chiar doar bob. Posibil sa fie adevarat, posibil sa nu,