Piure
PIURE DE NĂUT Lăsaţi năutul la inmuiat de seara. A doua zi il fierbeţi si apoi il pasaţi. Cand il frecaţi puneţi dupa gust: sare, lapte din smântână dulce 15 % indoit
Legume la tigaie
LEGUME LA TIGAIE 2 vinete 2 dovlecei 5 căţei usturoi 1 roşie mare sau 2 linguri bulion de casă (fără zahăr) ulei măsline mărar * Încălziţi uleiul, puneţi 2 căţ
Mămăligă de năut
MĂMĂLIGĂ DE NĂUT 500 ml apă 1/2 linguriţă sare 150 g făină integrală de năut (1 cană) 2 linguri smântână dulce 15 % (Dorna) – facultativ 10 g unt (opţional
Tăiţei de casă(cu ou si de post)
Va prezint cele doua retete de taitei pe care le folosesc eu: taitei cu ou sau taitei de post. Se pot face si manual, dar si la masina de facut paste. TĂIŢEI DE CASĂ CU OU Va tr
Pâine
PÂINE DIN PREMIX « SLĂBEŞTI MÂNCÂND » 500g premix pentru pâine „Slăbeşti Mâncând” 1 cub drojdie proaspătă (25 g) sau 1 plic drojdie uscată activă (la maşin