Mucenici fara framantare
Pufosi si deliciosi, mucenicii acestia necesita un pic de rabdare, dar modul de preparare este foarte simplu. Am preluat si adaptat reteta de la Chef Tomescu, o gasiti aici. Am inj
Covrigi cu unt fara framantare
Reteta este preluata si adaptata de la Chef Tomescu, o gasiti aici. Acesti covrigi sunt tare buni si se prepara foarte simplu, ca toate retetele acestea cu aluat preparat fara fram
Salata de icre – reteta pescareasca
Salata de icre pescareasca inteleg ca e aceasta, preparata doar cu icre, ulei, zeama de lamaie si apa minerala, fara adaos care sa o inmulteasca – paine sau gris. Am invatat
Prajitura cu blat si crema din albusuri
Obisnuiesc sa pastrez albusurie in niste caserole, la congelator. de fiecare data cand imi raman albusuri scot caserola mai goala, pun albusurile in ea( o completez) si modific pe
Eclere cu vanilie
Pentru Cojile de eclere am folosit reteta de la “Aluat pentru eclere si choux-uri”. E aluatul pe care l-am invatat de pe canalul Jamilei si vreau sa va spun ca iese per
Coji pentru eclere si choux-uri
Din toate sursele pentru aluaturi de eclere si gogosele choux, reteta Jamilei pot sa va spun ca e cea mai usoara, spornica si gogoselele ies cele mai minunate! O gasiti pe canalul
Vafe( gofre) sarate
Mi-am luat un aparat de vafe foarte bun, placile sunt acoperite cu piatra si realmente nu se lipeste nimic de ele, indiferent de compozitia aluatului. Motiv pentru care e si simplu