Guguluf cu jumari
Este prima data cand fac guguluf, am vazut reteta la Sava Laura si m-a tentat ideea de cozonacel sarat. Nici nu aveam o forma de guguluf frumoasa ca a Laurei, asa ca am comandat un
Carnati grecesti cu praz si coaja de portocala
Daaa, ati citit bine – carnati cu coaja de portocala. Am mai gasit de-a lungul timpului referinte la acesti carnati grecesti, insa aromatizarea cu portocala m-a facut sa fiu
Sarmale traditionale( cu orez sau cu pasat)
M-am gandit sa va pun intr-un singur articol cum prepar eu cele doua tipuri de sarmale – cele cu orez si cele in care inlocuiesc orezul cu pasat( crupe de porumb). Singura di
Za’atar – condiment oriental
Za’atar este un amestec de condimente foarte versatil. In Orientul Mijlociu este considerat ca sarea, daca adaugati un pic din acest condiment in orice mancare. tocanita, pe
Aluat cu crestere lenta( pentru pizza, focaccia etc)
M-am indragostit de aluatul acesta! E pentru prima data cand mi-a iesit perfect blatul de pizza – crocant la suprafata, gust bun, copt cum trebuie. O minune de aluat despre c
Mini cozonaci cu nuca si fistic
Reteta aceasta e extraordinara! Mi s-a parut foarte simplu de preparat aluatul si rezultatul a fost grozav – au iesit niste cozonacei crescuti frumos si foarte pufosi. Am pre
Prajitura cu branza, afine si gris
E senzational de gustoasa, are gust ca de papanasi cu gris si dulceata de afine. Se prepara foarte repede si are grad redus de dificultate. Va iesi dupa coacere ca o budinca putin