Sufleu de zmeura (afine, mure, capsuni)
E un desert rafinat, de efect, cu aer french 🙂 Aveam 3 albusuri la congelator si niste zmeura din piata, reteta am gasit-o intr-o carte mai veche, asa ca m-am hotarat sa ma aven
Prajitura cu ciocolata, branza si cirese
Va asigur ca e minunat de gustoasa! Am facut-o si eu o data, insa, din pacate, nu fusesem atenta ca putem subtia putin blatul de ciocolata cu lapte, astfel ca am pus-o foarte greu
Sufleu de ciocolata
Va marturisesc cinstit ca mi-a fost teama sa ma apuc de preparat sufleul de ciocolata. Citeam ca e greu de preparat, ca e piatra de incercare a unui bucatar, iar eu chiar nu sunt u
Dulceata de capsuni( si alte fructe) clasica
Dulceata clasica, adaptata la prepararea cu fructoza, fara gelifianti (eu folosesc ca si gelifiant agar-agar), aveti aici o reteta cu agar-agar. Ingrediente pentru 3 borcanase d
Dulceata de capsuni (si alte fructe) cu agar-agar
Imi place ca dulceata sa nu fie foarte scazuta si ingrozitor de dulce, in plus – nu sunt adepta fierberii excesive a fructelor. Reteta aceasta este cu agar-gar, o gelatina ve
Prajitura cu magiun de prune si coca rasa
Reteta este primita de la Mihaela Draghici, o buna prietena si o veche clienta a fainurilor “Dr. Man”. O redau asa cum am primit-o. Puteti inlocui margarina cu unt
Cozonac fara framantare
O reteta foarte interesanta, mai ales ca sunt care se tem de framantatul cozonacilor. Daca ma intrebati pe mine, eu prefer tot reteta de cozonac trandafir, mai ales ca eu nu framan