Mâncare de ciuperci cu carne (pui, vită)
Acesta e un fel de mâncare care merge foarte bine cu ciuperci de cultură brune (champignons brune), singure sau în amestec cu hribi (mânătărci) de pădure. 600-700 g carne (p
Pui cu ciuperci
500 g piept de pui 1 roşie mare500 g ciuperci albe de cultură (champignons)1 lămâie1 ceapă2 căţei de usturoi250 ml supă de pasăre sau apă caldă2-3 linguri ulei de măsli
Supa cremă de ciuperci
400 g ciuperci (champignon sau amestec mixt)1 litru de apă1,5 lingură premix patiserie „Slăbeşti Mâncând”200 ml smântână slabăSare, piperPătrunjel verde Spălaţi ci
Pastă de năut (năut frecat)
300 g năut1 ceapă mică tocată mărunt1-2 căţei usturoi (facultativ); puteţi folosi doar ceapă, doar usturoi sau le puteţi folosi combinate3 linguri ulei de măsline2 lingu
Prăjitură fină cu ness
Reţetă adaptată după revista “GoodFood”, numărul din aprilie 2008, pagina 19 “Deliciul acestei reţete constă în primul rând în consistenţa fină a blatului şi
Saleuri cu caşcaval
Aceasta reteta este o adaptare după reţeta clasică, caiet de reţete Adriana Simionescu